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        蘆姜雞片的做法 蘆姜雞片怎么做
        
      
        更新時間：2022-03-11 09:31:34作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        蘆姜雞片的做法 蘆姜雞片怎么做
        
      
                        
                    
                    
                    
        步驟1
        食材：雞胸肉300克，蘆姜150克，紅椒40克，青椒40克，蛋清適量。調(diào)料：黃酒1湯匙，淀粉1湯匙，鹽1茶匙，水淀粉1湯匙，芝麻油1湯匙，油適量。
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        步驟2
        蘆姜切成片。
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        步驟3
        青椒切菱形。
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        步驟4
        紅椒切菱形。
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        步驟5
        將雞脯肉用刀順切成柳葉薄片。
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        步驟6
        雞胸肉放入碗內(nèi)加鹽、料酒、蛋清、加入干淀粉拌勻。
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        步驟7
        蘆姜加鹽腌制片刻，擠干水分備用。
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        步驟8
        熱鍋倒油，燒至四成熱下雞肉劃散，呈白色時倒出瀝油。
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        步驟9
        鍋中留底油，放入姜片，紅椒、青椒，略微翻炒。
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        步驟10
        加入水淀粉、調(diào)入鹽，倒入雞肉，淋芝麻油。
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        步驟11
        大火收汁，出鍋裝盤即可。
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         本文標(biāo)簽：  蘆姜雞片的做法  蘆姜雞片  熱菜  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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