排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
玉米可以做什么簡(jiǎn)單的食物 玉米可以做什么美食簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-05-27 09:59:44作者：佚名
1、主料：玉米(鮮)2根。輔料：玉米淀粉35克，糯米粉15克。調(diào)料：白糖10克，植物油適量。
2、玉米放入鍋中，加入適量的水，煮熟。
3、煮熟后的玉米晾至不燙手后，先用小刀削下一行，再沿著削出來(lái)的縫隙將其一行行剝下來(lái)。
4、將粘在一起的玉米粒弄松散，準(zhǔn)備好玉米淀粉和糯米粉。
5、將剝好的玉米粒放入漏篩中，用清水沖洗一遍，使玉米粒的表面濕潤(rùn)，然后濾去多余的水分。
6、將玉米淀粉與糯米粉放入玉米粒中拌勻，使每一粒玉米上都均勻地粘上粉。
7、鍋中放入少許植物油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，使油均勻地涂在鍋底，然后放入玉米粒，鋪開(kāi)，用手將表面壓平。
8、小火煎至玉米烙的底部開(kāi)始粘連在一起后，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
9、然后轉(zhuǎn)中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆。
10、然后將多余的油倒出，再趁熱在表面撒入適量的白糖即可出鍋。
11、出鍋后將其放在廚房紙上吸去多余的油分后即可。