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        冰鎮(zhèn)鮑魚(yú)的做法，冰鎮(zhèn)鮑魚(yú)的做法視頻教程竅門
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-27 16:43:38作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        冰鎮(zhèn)鮑魚(yú)的做法，冰鎮(zhèn)鮑魚(yú)的做法視頻教程竅門
        
       
        1、材料：活九孔鮑10只，冰碎600克。調(diào)料味啉汁20克，美極鮮醬油10克，清酒15克，上湯300克，錫紙1張。
        2、將活鮑魚(yú)取出，用刷子將九孔鮑的表面黑膜刷洗干凈，然后用刀將鮑魚(yú)肉剝離，殼留用。
        3、鮑魚(yú)肉去除雜質(zhì)和沙袋后清洗干凈，控水。
        4、將味啉汁、美極鮮醬油、清酒和上湯放入鍋中，大火燒開(kāi)后放入鮑魚(yú)肉小火煨40分鐘至熟，取出放入凍庫(kù)中冷藏1小時(shí)。
        5、用錫紙包裹冰碎放入盤中，將鮑魚(yú)肉取出，放入洗凈后的鮑魚(yú)殼中，上桌即可。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  鮑魚(yú)  做法  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
            
    
        
      
        
        
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