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        面團(tuán)粘手怎么辦 揉面包面團(tuán)粘手怎么辦
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-27 17:17:47作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        面團(tuán)粘手怎么辦 揉面包面團(tuán)粘手怎么辦
        
       
        1、用油脂或手粉。操作時(shí)若太粘手，可在手上涂一點(diǎn)點(diǎn)油脂， 或者是沾少許干面粉防粘，二者均不可過量，過多的話會(huì)影響面團(tuán)質(zhì)量。
        2、讓發(fā)黏的面團(tuán)冷靜。面團(tuán)在揉面時(shí)提前發(fā)酵會(huì)粘到不行，可將面團(tuán)放入容器中，蓋上透氣的干布，放入冷藏室冷藏10分鐘再操作，10分鐘最佳，不可過久，不要用保鮮膜。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  面團(tuán)  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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