竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-11 21:41:41作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:扇貝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳絲30克、雞蛋1個(gè)、淀粉2匙、鮮奶50克、香菜30克、姜蔥水2匙、味精1匙、精鹽1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清湯適量。
步驟2
將香菜切末裝盤(pán)備用。
步驟3
將扇貝洗凈,剁成細(xì)泥。
步驟4
肥肉剁成細(xì)泥備用。
步驟5
加入雞蛋清、鮮奶、姜蔥水、肥肉泥、精鹽、味精、胡椒粉、淀粉,再攪拌至上漿。
步驟6
木耳絲、珍珠菇用開(kāi)水焯燙備用。
步驟7
炒鍋中加入清湯、扇貝丸。
步驟8
用慢火汆熟,再放入木耳絲、珍珠菇、精鹽、味精、胡椒粉。
步驟9
出鍋前撒上香菜末,最后淋入香油即可。