排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蘿卜饅頭怎么做才松軟好吃 蘿卜饅頭的做法
更新時(shí)間：2022-05-29 09:19:52作者：佚名
1、材料：胡蘿卜1根、面粉500克、白砂糖15克、酵母粉5克、無(wú)鋁泡打粉1克、玉米油10克。胡蘿卜洗干凈,切成厘米左右的小塊。
2、把胡蘿卜裝進(jìn)榨汁機(jī)中，加入適量的清水，水量不要超過(guò)杯子上的最大刻度線，用不了這么多果汁就少加點(diǎn)水。
3、將杯子倒扣,雙擊啟動(dòng)就可以自動(dòng)打果汁了。
4、把打好的胡蘿卜汁倒入一個(gè)大點(diǎn)的容器中,往里面加入酵母粉,靜置5分鐘備用。
5、往胡蘿卜汁里加入面粉，泡打粉，白砂糖，油，可以直接在盆里揉面，也可以攪成團(tuán)以后在硬質(zhì)的臺(tái)面上揉面。
6、將面團(tuán)揉成光滑細(xì)膩的狀態(tài)，切開面團(tuán)，截面也光滑無(wú)比，麻油大氣泡，這樣的面團(tuán)就是揉好了，蒸出來(lái)的饅頭才會(huì)松軟好吃。
7、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，切成均勻大小的小劑子。
8、分別把每一個(gè)小劑子都團(tuán)成圓形，揉饅頭的時(shí)候砧板上不用撒面粉，我們用的是一次性發(fā)酵的辦法，面團(tuán)揉好以后很光滑，不會(huì)粘手，砧板上不撒干面粉也不會(huì)粘手。
9、將揉好的面團(tuán)醒發(fā)至原來(lái)的1.5倍大，然后冷水上鍋，水開后蒸十分鐘就可以了。