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步驟1

準(zhǔn)備食材：豌豆粒200克、臘腸1根、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、油適量、干辣椒2個(gè)、花椒5克。

步驟2

臘腸切成丁。

步驟3

干辣椒切成段。

步驟4

起鍋倒油，油熱放入干辣椒、花椒炒香。

步驟5

放入臘腸煸炒至變色。

步驟6

再放入豌豆粒繼續(xù)炒。

步驟7

倒入適量清水，蓋上蓋子燜熟。

步驟8

放入適量鹽、五香粉，翻炒均勻即可。