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步驟1

準備食材：雞腿菇200克、五花肉100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、青椒20克、紅椒15克、老干媽1茶匙、小蔥1根。

步驟2

雞腿菇洗凈切片。

步驟3

五花肉切片。

步驟4

青椒切絲。

步驟5

紅椒切絲。

步驟6

小蔥切蔥花。

步驟7

首先起鍋倒油，油溫6成熱，倒入五花肉煸炒出油。

步驟8

再放入鹽、雞精、十三香、生抽、耗油，翻炒2分鐘。

步驟9

然后倒入雞腿菇、調(diào)入鹽、雞精、老抽，翻炒均勻。

步驟10

接著放入青紅椒、老干媽繼續(xù)翻炒2分鐘。

步驟11

最后裝盤，撒上蔥花即可。