竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-12 15:48:43作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:茄子300克、蒜4瓣、豆瓣醬2湯匙、蔥10克、鹽1茶匙、油2湯匙。
步驟2
茄子去皮切滾刀塊。
步驟3
蒜切末。
步驟4
蔥切碎。
步驟5
切好的茄塊加入適量的鹽,用手抓均,腌制大約10分鐘以上,這樣有助于將茄子里的水分殺出來。
步驟6
腌制好以后,雙手用力將茄子里的水分?jǐn)D出來,擠出的水倒掉。
步驟7
放兩湯匙油,下蒜末爆香。
步驟8
放入殺了水的茄塊翻炒。
步驟9
炒至茄子變得軟塌塌后,再放入豆瓣醬、蔥花,翻炒均勻即可。