排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-31 15:24:08作者:未知
1、首先洗凈的肉肉要去道血水,放入鍋內(nèi),加輔料煮開,然后放入冷水中涼透;再把冷后的五花肉切成小方塊塊的肉肉。把胡蘿卜切段,大小和剛剛切得五花肉差不多。
2、鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)的油燒熱。放入剛剛切好的五花肉,翻炒。這里要多炒下,因?yàn)榉嗜獾挠椭ǔ龊蟛艜识荒?。待肉變色,炒到微有焦黃時(shí)撈出。
3、鍋內(nèi)剩下油,將所有的輔料(八角,姜蒜,糖,香料)倒入超出香味;再放入剛剛撈出的肉肉和胡蘿卜一起翻炒。最后,加點(diǎn)醬油調(diào)色,加點(diǎn)鹽調(diào)味,翻炒,嘗嘗,就可以裝盤。