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2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-03-12 16:30:10作者：未知
傳說有一年清明節(jié)，李秀成被清兵追捕，一位農(nóng)民幫他躲避了清兵的追捕，但是清兵添兵設(shè)崗，防止他人給李秀成帶吃的，那位農(nóng)民于是采艾草回家做成團(tuán)子，混在青草里，躲過了哨兵，李秀成也吃到了團(tuán)子，并安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍學(xué)會(huì)做青團(tuán)以求御敵自保，于是青團(tuán)就這樣流傳開了。
青團(tuán)子的來源
傳說有一年清明節(jié)，太平天國將領(lǐng)李秀成被清兵追捕，一位農(nóng)民幫忙將李秀成化裝成農(nóng)民模樣，躲過了追捕，但清兵并未善罷甘休，在村里添兵設(shè)崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶吃的東西。
回家后，農(nóng)民思索帶什么東西給李秀成吃，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時(shí)只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)心生一計(jì)，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過村口的哨兵。李秀成吃了青團(tuán)，覺得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。
后來，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開來。