更新時間：2022-03-12 16:31:39作者：佚名
步驟1
食材：茄子1根，大蒜10瓣，小蔥2根，姜1克 調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，糖1克，雞精1克，水淀粉3克
步驟2
茄子切長條，蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花。
步驟3
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下茄子，炒軟，倒入200毫升清水，燜煮7分鐘，放入蒜、姜、生抽、糖、鹽、雞精，炒勻，煮2分鐘。
步驟4
淋入水淀粉，大火收汁，盛出撒蔥花。
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1、要想做出來的燒餅外酥里嫩，和面、發(fā)酵、煎烤這3個步驟都需要注意技巧。 2、和面：面、水、油的比例一般是2：1：0.3，油多了烙出的燒餅不容易分層，油少了不酥。要用溫水和面，面要和的軟一些，拿一雙筷子攪動干面粉，邊攪
2022-08-08 10:08
1、用料：手抓餅3個、馬蘇里拉芝士30克、火腿腸1根。2、手抓餅提前一晚放冰箱冷藏解凍。3、火腿腸一根切碎備用。4、將1/3的火腿腸放到手抓餅上，空出邊緣。5、將芝士碎加入到火腿腸上，根據(jù)自己喜好可以多加芝士哦，同樣空出
2022-08-08 10:07
1、材料：意面適量。 2、意面先中火煮20分鐘，里面需要加少許花生油和鹽，可以讓面入味爽滑，一定要煮熟了哦，意面很難煮的。煮完用涼水過兩遍，再加花生油加鹽攪拌備用，這樣可以防止粘連。 3、先用黃油爆鍋。 4、倒入牛
1、食材：馬鈴薯三個，糯米粉適量，芝士適量，面包糠適量，雞蛋液適量。2、馬鈴薯切片上鍋蒸熟。壓成泥。加入糯米粉。加入白糖。加入少量清水。和成面團。包上芝士。搓成長條。沾上蛋液。滾上面包糠。放入油鍋。炸至金黃酥脆。最后便可
1、食材：火腿腸100g，燒烤料20g，油25ml。 2、火腿腸剝去腸衣。插在竹簽上。打上花刀。 3、起鍋燒油，油溫七成熱時。將打好花刀的火腿腸下鍋炸。 4、容器中放入燒烤料，澆上熱油。攪拌均勻，放入烤好的火腿腸，
1、食材：魷魚一只，醬油少許，一品鮮少許，燒烤醬少許，孜然少許，芝麻少許，辣椒面少許。 2、魷魚剪半，取出內臟，清洗干凈。 3、放在燒烤架上，刷上油。 4、均勻受熱，兩面翻烤。 5、涂上作料，撒上調料即可。
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2022-08-08
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