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1、寸骨四五根、蜜汁叉燒醬兩大勺。 寸骨買回來洗凈, 用廚房紙吸干水分, 放入一保鮮盒中, 倒入兩大勺叉燒醬, 給肉骨頭反復(fù)做做按摩。

2、蓋上蓋子, 放入冰箱保鮮層腌制兩天, 中間翻面再做做按摩。

3、兩天后, 取出腌好的寸骨, 放置在烤架上, 入烤箱中層, 最底層放鋪上錫紙的烤盤。

4、180度烤20分鐘后, 取出翻面, 刷一層腌制的醬汁, 繼續(xù)烤10分鐘即成。