排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
熱干面冷水下鍋要煮多久，熱干面水煮幾分鐘
更新時(shí)間：2022-06-01 19:18:33作者：未知
1、熱干面干面條煮的話一般建議煮1-2分鐘即可。熱干面煮面是制作熱干面過程中很重要的一步，會(huì)影響整個(gè)面條的口感，若是煮的時(shí)間過長(zhǎng)，面條會(huì)煮得太軟，容易變坨結(jié)塊，煮的時(shí)間太長(zhǎng)，熱干面可能會(huì)出現(xiàn)硬心的情況，也會(huì)影響口感，熱干面一般煮到8成熟即可，水開后只需要煮1-2分鐘。
2、熱干面一般是熱水下鍋。熱干面也是面條，若是用冷水下鍋煮，煮的時(shí)間需要更長(zhǎng)，而且煮出來的面條容易粘和變坨，若是將水燒開后再煮可以很容易將面條煮熟，將面條煮至八成熟后撈出，過一次冷水，這樣做出來的面條既筋道又不會(huì)粘。