排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
咸粽子的簡單做法 咸包粽子的做法
更新時(shí)間：2022-06-01 19:18:42作者：未知
1、圓粒糯米800克、咸肉300克、涼水適量、粽葉適量、小繩適量。
2、材料準(zhǔn)備好：圓粒糯米提前數(shù)小時(shí)淘洗干凈，用涼水充分浸泡吸足水；咸肉是無醬油的五花咸肉；用的干粽葉，提前數(shù)小時(shí)用涼水浸泡變軟再使用，用新鮮的粽葉可沖洗后直接使用。
3、咸肉的去皮，切成薄片；咸肉可以用醬肉、臘肉代替，也可以用新鮮肉片中加鹽、醬油、蠔油腌制后使用，各有不同的風(fēng)味。
4、將咸肉片拌入糯米中，這樣包粽子時(shí)就方便多了。
5、取兩片粽子葉，重疊著放在一起，一上一下，將兩端的硬梗和葉尖剪掉；取適量糯米和3、4片咸肉放在中間位置。
6、先用第一層的粽葉包裹住糯米餡料，再用第二層的葉子將其包裹住，使其成為一個(gè)長小枕頭狀。
7、用小繩將粽子裹緊，放在涼水鍋里；用電飯煲“煲湯”程序，煮了1.5小時(shí)。