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2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-03-12 17:14:37作者：未知
香港甜品三大品牌分別是1995年創(chuàng)立的滿記甜品，還有上世紀(jì)60年代創(chuàng)立的許留山，以及百年老字號(hào)品牌源記甜品。
滿記甜品
香港滿記甜品1995年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間滿記甜品，由一間家庭式糖水店，發(fā)展成連鎖式甜品店。滿記甜品以“芒果班戟和“糖匯甜品”系列尤為突出。這是香港的老字號(hào)甜品品牌之一，這也是慧敏姐公司的下屬品牌之一，無論在香港，還是大陸，生意都一樣的好，品種很豐富，不定期的都會(huì)有新品出來，價(jià)格也不是很貴。
滿記甜品是港式甜品的代表之一，這是香港甜品三大品牌之一，在香港有不少分店。滿記甜品名氣大，外觀造型就很好看，果肉肥厚多汁，鮮奶入口即化，很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。西貢的滿記甜品是老店，滿記就是這從這里走向全香港的。
許留山
許留山是香港最著名的連鎖式甜品店，由香港人許留山在上世紀(jì)60年代創(chuàng)立，主要是賣甜湯、甜品和小食，他家最有名的就是芒果為主要甜品。芒果雪蛤爽、芒果之戀、楊枝甘露等都是店里的招牌甜品。多年的經(jīng)營，許留山創(chuàng)新出了更多美味甜品，將各類水果和甜點(diǎn)完美地融合在一起。榴蓮味的甜品成了食客們的一大新寵。
許留山是不僅在香港很有名，如今在內(nèi)地有很多連鎖店。許留山的價(jià)格也真心的貴，芒果糯米糍、芒果之戀、芒果布丁、芒果撈等都是其招牌甜品。
源記甜品
源記甜品創(chuàng)立于1885年，是香港少有的百年老字號(hào)香港甜品品牌。源記的每款甜品都可以配以蓮子或者蛋。配上古法雞蛋糕，懷舊又溫暖。源記招牌的桑寄生蓮子蛋茶非常經(jīng)典，人工挑選的蓮子煲出清潤(rùn)澄澈的咖啡色糖水，蓮子亦數(shù)量甚多，可謂真材實(shí)料，配合傳統(tǒng)制作手法，美味又健康，據(jù)說前特首曾蔭權(quán)每天都要來喝一碗。
源記如今傳到了第3代，不同于滿記和許留山以涼為主，他主要的都是暖呼呼的甜品，像是芝麻糊、綠豆沙、紅豆沙，最有名的是桑寄生蓮子系列，都是吃下去很養(yǎng)生健胃的東西。蓮子芝麻糊很不錯(cuò)，但是雞蛋糕覺得一般般，就像普通人家自己做的一樣。不過吃的出來完全沒有加香精，也沒有加過多的糖，味道淡淡的，很健康倒是真的。這家很復(fù)古的甜品店是之前看蔡瀾推薦過的，很有港味。