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2023-01-31
炒白術(shù)怎么炒（炒白術(shù)的做法）
更新時(shí)間：2022-06-04 19:20:41作者：佚名
1、先將麩皮撒于熱鍋內(nèi)，等到煙冒出來時(shí)，將白術(shù)片倒入鍋里微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮后放涼就可以了。注意：每白術(shù)片100斤，用麩皮10斤土炒白術(shù)取伏龍肝細(xì)粉，置鍋內(nèi)炒熱，加入白術(shù)片，炒至外面掛有土色時(shí)取出，篩去泥土，放涼就可以。
2、用途：白術(shù)具有燥濕利水、健脾益氣、安胎、止汗的功效。
3、現(xiàn)代研究表明，白術(shù)具有抗腫瘤。抗突變、保護(hù)血細(xì)胞、抗衰老、保護(hù)腎臟、減輕腦腦血腫、增強(qiáng)記憶、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、保護(hù)胃黏膜、保護(hù)肝臟等作用。
4、白術(shù)可以用于治療痰飲水濕、心悸、水腫、腹脹泄瀉、胎動(dòng)不安、表虛自汗、脾虛食少等。
5、目前，白術(shù)還可以用于治療中耳炎、嘔吐、腎病綜合征并發(fā)急性腎衰竭、高脂血癥、腫瘤化療后白細(xì)胞下降。
6、白術(shù)是一個(gè)中成藥，白術(shù)的功效為補(bǔ)氣健脾，燥濕利氣，止汗，安胎。
7、主要用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食少便溏，疲倦無力及脾胃虛弱，水液代謝不好所導(dǎo)致的小便不利，水腫等。
8、多用于表虛自汗，容易感冒的人，白術(shù)治療脾氣虧虛的胎動(dòng)不安。
9、白術(shù)在臨床應(yīng)用分為生白術(shù)和炒白術(shù)，燥濕利水多用生白術(shù)，而且生白術(shù)通便效果也很好，多用于老年性的便秘，炒白術(shù)的補(bǔ)氣，健脾作用會(huì)比較強(qiáng)一些。
本文標(biāo)簽： 白術(shù)