排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
涼拌護(hù)心肉的正宗做法（護(hù)心肉的家常做法）
更新時間：2022-06-05 09:30:05作者：佚名
1、將護(hù)心肉洗凈，反復(fù)用清水泡到?jīng)]有血水為止。
2、冷凍的老湯解凍。
3、鍋中放水，把護(hù)心肉放入焯掉血水。
4、焯好的護(hù)心肉撈出控水。
5、鍋中換清水，加入老湯，老抽，大料，姜，料酒，把護(hù)心肉下入大火煮開。
6、打去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮一小時左右。
7、用筷子能輕松扎透即可。
8、撈出晾涼切小片。
9、碗中放入姜蒜末，紅油，花椒油，鹽，糖，涼拌醬油，香油拌勻。
10、肉碼盤，將料油倒在肉上拌勻即可食用。