排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-05 18:02:57作者:佚名
1、【食材】豇豆1小把,雞蛋1個,蔥花少許,黃豆醬適量,面條,食用油
2、首先煮一碗面,各種面都可以,煮熟之后過幾遍涼水,最后一遍過涼開水,然后瀝干水分備用。
3、將豇豆洗掙切成碎末,雞蛋磕到碗里。
4、鍋燒熱,放入適量食用油,將豇豆末炒至斷生。
5、將攪拌好的雞蛋淋到鍋里,盡量將蛋液都淋到豇豆上。
6、待蛋液稍有凝固,翻炒均勻。
7、事先準備好的黃豆醬加少量清水攪拌均勻,倒入到鍋中。
8、翻炒均勻后將鹵汁燒沸,改小火熬至濃稠。
9、起鍋撒點蔥花調(diào)味。
10、一碗鮮香美味的鹵汁就做好了。
11、將豇豆雞蛋鹵淋到面上就可以享用了。