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2022-08-08
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更新時間：2022-03-12 17:31:53作者：佚名
上海本幫菜餐廳有上海老飯店、保羅酒樓、梅龍鎮(zhèn)酒家、老正興菜館、綠波廊、老上海味道、人和館、鹿園、洞天食府。
上海老飯店
上海老飯店是一家老字號了，創(chuàng)建于清光緒元年，飯店是仿明清風格，很有老字號的風范。菜式主要是以上海本幫菜為主，選料精細、風味醇正著稱，盡顯“濃油赤醬”的本色，他家的八寶鴨、油爆蝦等都非常不錯，這里是比較正宗的上海本幫菜餐廳之一，裝修各種都很有老上海的感覺。
保羅酒樓
保羅酒樓已經(jīng)有80多年的歷史了，透露著老上海的風情。他家的本幫菜做得相當?shù)氐?，瑞士牛排肉鮮嫩多汁，海鮮油條卷、青豆泥、保羅生煎等都是招牌美食，還有好吃的梅子醉蟹，梅子味很濃，法式焗蝸牛、瑞士牛排等特色菜肴。
梅龍鎮(zhèn)酒家
梅龍鎮(zhèn)酒家是地道的上海老字號，經(jīng)過70多年的細心研磨，形成了獨有的風格，“梅家菜”特色鮮明，深受上海人喜愛。餐廳裝修得古色古香，為宮廷風格，上菜速度快，且上菜順序一步不差，梅隴鎮(zhèn)是上海本幫菜的頭把交椅，地道的老上海味道。
老正興菜館
老正興菜館創(chuàng)建于同治元年，至今已有百余年歷史，是名氣最大的上海本幫菜餐廳之一。老正興的口碑在上海是非常好的，有著多個金牌菜式，其中這家店的招牌美食草頭圈子、油爆蝦、醬方等還多次獲獎。老正興保留了老派酒樓的格調(diào)，裝飾大氣、古色古香。
綠波廊
綠波廊是滬上著名的百年老店，這里據(jù)說還接待過不少的國外領(lǐng)導人呢!綠波廊是三層仿明清建筑，古色古香的風格，看上去很大氣。這里的點心堪稱一絕，桂花拉糕、眉毛酥等特色點心不可錯過。本幫菜做的挺地道，水晶蝦仁彈性十足，八寶鴨用料不錯，價格當然也是不算便宜的。
老上海味道
這家店是很多上海人都喜歡的老上海的味道，這里的大廚以前都是光明村的，所以在手藝方面絕對是一流的。這里的菜肴都是當天烹調(diào)，味道正宗，這里的鐓雞、熏魚和蟹粉獅子頭等都很受歡迎，不僅好吃而且價格便宜，這家店人氣高，經(jīng)常排著長隊。
人和館
人和館是一家擁有200多年歷史的純正本幫菜餐廳，有著傳統(tǒng)的風格，不僅賣老上海面點，還賣各式懷舊飲品，如老上海陳皮鴨是美國唐人街老外最愛點的一道上海菜，這里最摩登的還是表演，唱著老上海風情的歌曲，讓人仿佛回到了上世紀三十年代。
鹿園
鹿園是一家環(huán)境相當好的餐廳，一棟三層的老洋房建筑，店內(nèi)裝飾也是非常精致，而且連菜品都是保持了高“顏值”。推薦菜有烤鴨、公主的素蟹粉、文火燜小牛肉、鳳尾蝦、牛奶布丁。這家店特色鮮明，環(huán)境舒適。
洞天食府
洞天食府位于朱家角，地理位置優(yōu)越，臨水河邊，可以一邊吃飯一邊觀景。這家店環(huán)境還是很不錯的，主要是吃上海本幫菜，醬爆螺螄、蚌肉豆腐、青菜面筋、魚香茄子、菌菇肉絲都是店里的特色菜肴，價格不貴，而且味道正宗。