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步驟1

準(zhǔn)備食材：西芹100克、百合50克、油適量、鹽1茶匙、紅椒20克、水發(fā)木耳20克、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙。

步驟2

西芹對(duì)半切開，再切成段。

步驟3

百合溫水浸泡40分鐘。

步驟4

木耳洗凈。

步驟5

蒜切片。

步驟6

姜切絲。

步驟7

紅椒切絲。

步驟8

首先鍋內(nèi)倒油，油溫6成熱，放入蒜片、姜絲炒香。

步驟9

然后放入木耳倒入鍋中翻炒2分鐘，再放入西芹、百合、紅椒翻炒均勻。

步驟10

接著鍋中放入鹽，淋入生抽繼續(xù)翻炒3分鐘。

步驟11

最后盛入盤中即可。