竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-12 17:33:59作者:未知
步驟1
食材:韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。調(diào)味料:食用油10克、鹽1克、料酒2克、生抽2克、雞精1克。
步驟2
上海青對(duì)半切開(kāi),放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。
步驟3
韭菜切寸段。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
姜切末。
步驟6
瘦肉切絲,加入淀粉、料酒、少許鹽,拌勻腌制10分鐘。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí),下入肉絲炒至變色, 盛出備用。
步驟8
鍋中留底油,放入蒜末、姜末爆香,倒入韭菜、豆芽炒軟,加入肉絲炒勻,放入少許鹽、生抽、雞精炒勻。
步驟9
盛入炒好的食材,盤(pán)中放入上海青擺盤(pán)。