竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-12 17:34:11作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:鯽魚1條,豆腐皮2張,肉碎100克,蔥1段,生抽1湯匙,紹酒1湯匙,鹽1茶匙,食用油1茶匙
步驟2
將鯽魚兩面劃上十字花刀備用。
步驟3
蔥切段。
步驟4
肉碎用鹽腌制10分鐘。
步驟5
在蒸盤上鋪一片腐皮,再鋪上一層肉碎。
步驟6
鯽魚打開,肚朝下,背朝上,鋪在蒸盤上,蔥段擺在魚身兩邊。
步驟7
再倒上食鹽、油、生抽,把剩余的豬肉碎蓋在魚背上,蓋上一層腐皮。
步驟8
蒸盤至鍋上,加清水和紹酒,放入鯽魚,蒸15分鐘即可取出。