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步驟1

食材：牛奶250毫升，杏仁50克，吉利丁片15克 調(diào)味料：白糖20克

步驟2

杏仁用清水浸泡5小時(shí)，放入料理機(jī)中，打碎，過(guò)濾出杏仁水。

步驟3

鍋中倒入、杏仁水、白糖、牛奶，小火加熱至白糖融化，微微沸騰時(shí)，關(guān)火，放入吉利丁片，攪拌均勻。

步驟4

倒入碗中，密封冷藏保存5小時(shí)，用刀劃小塊。