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        酸菜魚怎么做 酸菜魚的做法家常做法
        
      
        更新時間：2022-03-12 17:35:06作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        酸菜魚怎么做 酸菜魚的做法家常做法
        
      
                        
                    
                    
                    
        
				
        步驟1
        主料：魚肉300克、酸菜200克
輔料：泡椒20克、花椒5克、八角2顆、雞蛋1個、蒜3瓣、姜1塊、蔥10克

        
				
         酸菜魚怎么做 酸菜魚的做法家常做法 
        
			
        
				
        步驟2
        酸菜切小段，蔥切段，姜切絲，蒜切末，泡椒切碎。

        
				
         酸菜魚怎么做 酸菜魚的做法家常做法 
        
			
        
				
        步驟3
        將魚剁成塊，撒上少許鹽，再用雞蛋清拌一拌，抓勻，腌制15分鐘左右。
        
				
         酸菜魚怎么做 酸菜魚的做法家常做法 
        
			
        
				
        步驟4
        鍋中加適量油，油熱后下入魚塊炸至兩面黃后撈出備用。

        
				
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        步驟5
        鍋洗凈燒油放入姜蒜、泡椒、八角、花椒煸香。

        
				
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        步驟6
        再加入酸菜段，繼續(xù)炒2-3分鐘，再加入魚塊，然后加入適量清水大火燒開。

        
				
         酸菜魚怎么做 酸菜魚的做法家常做法 
        
			
        
				
        步驟7
        最后加入適量鹽，煮開后轉(zhuǎn)小火煮4-5分鐘即可
        
				
         酸菜魚怎么做 酸菜魚的做法家常做法 
        
			                    
        
    
   
         本文標簽：  酸菜魚的做法家常做法  酸菜魚  下飯菜  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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