竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-12 17:38:49作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:魚籽300克、雪菜末40克、姜片3片、蒜瓣5瓣、豆瓣醬2匙、花椒20粒、生抽1匙、老抽1勺、料酒1匙、陳醋1匙、大蔥半根、色拉油適量。
步驟2
冷水和魚籽放入鍋中,水要蓋過魚籽。
步驟3
水中放幾片姜和適量料酒祛腥。
步驟4
大火燒開后,再煮3分鐘關(guān)火,撈出魚籽備用。
步驟5
熱鍋熱油,放人2段大蔥炒出香味,放入豆瓣醬炒香。
步驟6
倒入開水,水可以多倒點(diǎn),能蓋過魚籽。
步驟7
放入老抽、生抽、姜片、蒜瓣、花椒、醋、2段大蔥、放入魚籽、雪菜末,大火3分鐘后轉(zhuǎn)中大火。
步驟8
中大火煮至魚籽入味,魚籽入味后放入切好的大蔥。
步驟9
煮熟后關(guān)火。