排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-11 16:27:13作者:未知
1、材料:選用新鮮鱸魚(yú)籽、小紅椒(切成辣椒圈)、姜末、蒜蓉、肥肉(切片)各適量。
2、鍋里放少量的底油下入肥肉,小火慢慢煸炒。榨出油后倒入姜末、蔥花、紅辣椒,小火一起煸香。
3、當(dāng)水分完全炒干及辣椒變色時(shí)下入魚(yú)籽,加入一勺二鍋頭酒(要淋到魚(yú)籽上),蓋上鍋蓋燜15秒。
4、15秒后加入適量的水到魚(yú)籽,再加入適量的鹽、老抽、胡椒粉炒均。炒均后蓋上鍋蓋,大火燜煮3分鐘。
5、3分鐘后打開(kāi)鍋蓋,加入適量的雞精、白糖,炒均后撒入蔥花,即可起鍋。