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步驟1

準(zhǔn)備食材：白蘿卜150克，胡蘿卜150克，黃瓜150克，鹽1湯匙，白醋200克，白糖100克

步驟2

黃瓜切滾刀塊。

步驟3

胡蘿卜切滾刀塊。

步驟4

白蘿卜同樣切滾刀塊。

步驟5

然后放入碗中，加入精鹽拌勻,腌制2小時(shí)。

步驟6

然后瀝干鹽水,加入白醋、白糖，攪拌均勻,再腌制3小時(shí)以上。

步驟7

腌制期間多次翻動(dòng)，使其均勻入味。

步驟8

抓出水分，裝入盤(pán)中，置于冰箱，就完成了。