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步驟1

準(zhǔn)備食材：毛豆200克、豬瘦肉80克、鹽1茶匙、味精1茶匙、蔥10克、姜1塊、八角2個(gè)、生抽1湯匙。

步驟2

豬瘦肉切塊。

步驟3

蔥切段。

步驟4

姜切片。

步驟5

砂鍋放火上，倒入適量水，再放入蔥、姜片、八角燒開。

步驟6

再下入豬肉、鮮毛豆、鹽、味精、生抽。

步驟7

最后煲10分鐘即可。