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1、超市的蝦糕是以蝦仁、蘑菇、菜秧為主要食材制作的一種美食，這個產(chǎn)品可以單獨蒸食，也可以烹飪調(diào)味料。蝦糕一般采用新鮮的太湖蝦仁、豬肉還有香料制成，這類產(chǎn)品可以燒煲、水煮，做法多種多樣。

2、單獨蒸食蝦糕時可以放在碟上，鋪一些半肥半瘦的肉，蔥花蒸熟，美味可口，香氣撲鼻。蝦糕燜豬腳更是別有一番風(fēng)，將蝦糕用油泡過之后再放上豬腳加水燜熟，聞著香氣四溢，口感非常好。蝦糕也是烹飪瓜菜的調(diào)味佳品。