竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-14 21:41:14作者:未知
1、蛋黃蛋清分離,蛋黃中加入牛奶,色拉油充分?jǐn)嚧蛉榛?,至蛋黃發(fā)白,牛奶和色拉油充分融合
2、篩入低粉拌勻。
3、蛋清加入白砂糖,打至可以拉出站立的彎鉤(不喜歡蛋糕開裂的打至此狀態(tài)即可)或打至拉出站立的直鉤狀態(tài)。挖三分之一打發(fā)好的蛋清與蛋黃糊切拌均勻后倒入剩余的蛋清中拌勻,倒入模具,輕震幾次趕出面糊中的氣泡。
4、烤箱預(yù)熱180度,35~40分鐘,出爐輕摔后倒扣冷涼出爐。即可享用