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1、做果汁。番石榴可以用來做果汁喝，再用它做果汁的時候需要準備適量的純凈水喝，兩三個番石榴，白糖洗凈以后切成塊放在果汁機中，加入準備好的純凈水，榨出果汁，裝入杯子以后，放入適量牛奶或蜂蜜調味，調好以后就能直接喝。

2、腌番石榴。番石榴還可以腌著吃，在做的時候要把新鮮的番石榴洗凈切片，加入適量的黃粉和食用鹽調勻以后腌制二十四小時，腌好以后取出可以直接吃，腌番石榴時也可以用酸梅粉來腌制，這樣腌好的番石榴帶有淡淡的酸味也特別好吃。

3、番石榴燉雞。番石榴當保健食材使用的時候還可以和雞肉搭配在一起燉著吃，在需要的時候可以準備兩個番石榴，500克雞肉和適量的干淮山和芡實，讓他們分別起降，雞肉要放在沸水中焯掉血水，然后放到砂鍋中加入足量清水一起燉熟，最后放食用鹽調味。