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2023-01-31
街頭炸臭豆腐制作方法 街頭炸臭豆腐怎樣制作
更新時(shí)間：2022-03-07 13:21:48作者：未知
1、豆腐 500g，油 適量，鹽 適量，生抽 適量，熟芝麻 10g，臭豆腐 2塊，辣椒粉 10g。
2、主料：豆腐一塊調(diào)料：油、鹽、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
3、豆腐切塊，撒少許鹽腌漬5分鐘。
4、調(diào)料汁：臭豆腐2塊按碎并加適量湯汁，兌少許淡味生抽調(diào)勻即可。
5、把熟芝麻壓碎備用。
6、鍋中放油燒熱。放入腌漬好的豆腐炸制。
7、炸至兩面金黃。炸好的豆腐撈出備用。
8、炸好的豆腐蘸勻兌好的料汁，放入盤中。
9、擺一層豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重復(fù)做完。
10、做完之后，即可食用。