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1、準備好西紅柿和洋蔥。 挑選食材：準備好新鮮的西紅柿和洋蔥，西紅柿挑表面紅透的，硬一點的;洋蔥挑外層皮薄的。

2、切好洋蔥。 將洋蔥剝皮、洗干凈，然后切好，等待被炒。

3、切好西紅柿。 將西紅柿洗干凈，去皮，切好，等待被炒。

4、煮面條。 然后將面條放到煮沸的開水中煮幾分鐘，等面條煮好之后用筷子撈出來，放到冷水中冷卻一下。這樣炒的面條更好吃。

5、清炒洋蔥。 將切好的洋蔥單獨放到熱油鍋里面清炒，加少許鹽、花椒、十三香等調(diào)料。

6、清炒西紅柿。 將切好的西紅柿單獨放到熱油鍋里面清炒，炒到番茄汁流出來，西紅柿軟軟的就好了，大概幾分鐘就可以了。。

7、炒面條西紅柿洋蔥混炒。 然后將洋蔥、西紅柿、面條同時放到鍋里炒，邊炒邊嘗，缺的調(diào)料補充加進去。(西紅柿和洋蔥單獨炒的炒面，味道更棒!)