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2023-01-31
鮮奶如何做乳酸菌 如何用鮮奶制作酸奶
更新時(shí)間：2022-11-25 03:41:55作者：未知
1、牛奶變成酸奶，是因?yàn)樗崮讨泻幸环N名為乳酸菌的細(xì)菌，在適宜的溫度下，乳酸菌會(huì)使牛奶發(fā)酵成酸奶。
2、倒一斤左右鮮牛奶，然后用小鍋煮開(kāi)，晾涼至40攝氏度左右。
3、往碗里倒出1/3的鮮奶。鮮奶可以直接飲用掉。
4、選擇一瓶酸牛奶，倒入剩下的2/3的鮮奶中?；蛘咄Ｏ碌呐Ｄ讨校湃脒m量的白糖。將牛奶放入保溫杯里面。
5、將裝好的保溫杯靜置6個(gè)小時(shí)。取出牛奶，品嘗一下，就能夠嘗到酸奶的味道。
6、注意事項(xiàng)：
（1）制作酸奶的器具，必須及時(shí)殺菌，否則酸奶就壞掉了。
（2）酸奶制作好后，要及時(shí)喝掉，以免壞掉。
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