排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-30 17:36:12作者:未知
1、買(mǎi)回來(lái)的咸魚(yú)切3cm X 5cm左右的條,泡清水>12h,盡可能把鹽分泡出,控干水。
2、豆豉過(guò)水,洗去浮土,控干水。
3、蔥切末,姜切薄片。
4、熱油鍋,油溫3成熱下姜片,煸出香味。
5、把咸魚(yú)下鍋,輕翻,煸黃,撈出瀝油,放入碗中。
6、把豆豉下入煸魚(yú)的油中,炒出香味。
7、豆豉和油都倒入盛放咸魚(yú)的碗中,淋入料酒,拌勻白糖,撒上蔥花。
8、上蒸鍋,水開(kāi)后旺火蒸20min。