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1、將洋蔥剝?nèi)ダ掀?，切成小??；蒜切成蒜末?/p>

2、鍋內(nèi)放入適量食用油，油熱之后下入蒜末進行爆香，爆出香味之后再把切好的洋蔥丁倒入鍋中進行翻炒。

3、然后將解凍好的魚丸放入鍋中進行翻炒，炒有2分鐘就往鍋中加入適量清水，剛好沒過魚丸就好，然后再往里面放入咖喱塊，大火煮開后轉(zhuǎn)為小火，然后倒入椰漿攪拌均勻繼續(xù)煮。

4、再加入少量食鹽，大火收汁盛出即可的。