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2023-01-31
7月21日霞浦縣餐飲單位恢復營業(yè)
更新時間：2022-07-22 21:00:34作者：未知
為深度鞏固疫情防控成果，確保疫情防控和經(jīng)濟社會統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展，盡快恢復城市活力，經(jīng)研究，7月21日起，各類餐飲單位（含企事業(yè)單位食堂）恢復營業(yè)，現(xiàn)就餐飲行業(yè)有序恢復堂食通告如下：
一、嚴格控制人流密度。
1.小型餐飲服務單位（經(jīng)營場所≤150㎡，或就餐座位數(shù)≤75座）：允許全面開放，須嚴格執(zhí)行常態(tài)化疫情防控措施；
2.大中型餐飲服務單位（經(jīng)營場所150㎡以上，餐座位數(shù)75座以上）：按總桌數(shù)50%限流，落實公勺公筷，隔座、隔桌就餐。每桌接待不超10人，同包間、鄰桌臺不超50人；有條件的餐飲經(jīng)營戶予以提供自助餐、提供公勺公筷，設(shè)置“隔離空座”“隔離空桌”指示牌，安排落座引導員，“錯峰限流”放開。
二、嚴格落實防控措施。各經(jīng)營單位在恢復營業(yè)前必須嚴格排查整改消防、燃氣、水電等設(shè)施設(shè)備安全隱患；按規(guī)定備齊防疫物資，嚴格落實場地消殺、通風、測溫、驗碼、限流、一米線等防控要求；要落實食材“索票索證”，一律不得使用過期、變質(zhì)食材；有關(guān)行業(yè)主管部門要加強管理，落實后續(xù)檢查、督促等工作，不符合防疫規(guī)定的，應暫停開放，停業(yè)整改，直至符合防疫工作要求；對拒不配合落實疫情防控措施的，按有關(guān)規(guī)定嚴肅處理。
三、嚴格從業(yè)人員管理。餐飲經(jīng)營單位要督促員工做好個人防護，建立健全每日健康監(jiān)測制度，落實人員“應檢盡檢、隨進隨檢”；恢復堂食前，所有從業(yè)人員須持48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明方可上崗，上崗后嚴格按照疫情常態(tài)化防控要求每周進行2次核酸檢測。