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橄欖油是市面上較為常見(jiàn)的食用油，它除了可以用來(lái)烹飪以外，還具有美容和保濕的功效，深受不少妹子的喜愛(ài)。不過(guò)，橄欖油怎么保存好呢？這些技巧你一定要知道。

橄欖油是一種很健康的植物油，里面含有多種天然的甘油和維生素，無(wú)論是對(duì)人體的健康而言，還是對(duì)護(hù)膚來(lái)說(shuō)，它都會(huì)非常好的功效。這也是為什么會(huì)有那么多人會(huì)選擇橄欖油的原因。在烹飪領(lǐng)域上，具有豐富口感和改善消化的作用，在護(hù)膚領(lǐng)域上卻具有抗衰老和養(yǎng)顏的作用。 不過(guò)，由于每種食物都是有保質(zhì)期的，所以橄欖油也不例外。

橄欖油怎么保存

1、瓶子一定要玻璃裝的

不知大家去選購(gòu)橄欖油的時(shí)候有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)細(xì)節(jié)，幾乎所有的橄欖油都是采用玻璃瓶裝的，而不是塑料瓶。這是有依據(jù)的，因?yàn)樗芰掀垦b的液體在存儲(chǔ)的方面沒(méi)有玻璃瓶裝的還要好。一般玻璃瓶裝的液體它不容易根據(jù)環(huán)境的變化而改變，自然而然的里面的液體也不容易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，這點(diǎn)大家要記住了。

2、放在冰箱里面儲(chǔ)存

橄欖油較為忌諱的就是高溫，特別是在夏天的時(shí)候，這是細(xì)菌滋生的高峰期，而對(duì)于橄欖油來(lái)說(shuō)，這對(duì)它的存儲(chǔ)時(shí)間是不利的。因此，建議大家不用橄欖油的時(shí)候，一定放在冰箱里面。但要注意的是冷藏，而不是急凍。

3、開(kāi)蓋和封蓋的時(shí)間要短

每次在打開(kāi)橄欖油的時(shí)候，開(kāi)蓋和封蓋的盡量不要拖得太長(zhǎng)，倒出你所需要的橄欖油，然后再迅速合上蓋子，這樣一來(lái)就可以減少接觸空氣的時(shí)間，有效避免橄欖油氧化的期限。不過(guò)，較為主要的還是希望大家可以在保質(zhì)期內(nèi)飲完。

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