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很多女生平時(shí)都比較注重美白保養(yǎng)，有些女生就會(huì)問豆?jié){能不能起到美白的作用？這就說明平時(shí)對(duì)于大豆類產(chǎn)品有多不了解，如果你不了解的話很有可能會(huì)讓你平時(shí)不能夠充分利用這些食物，所以你一定要對(duì)各類食物都有一個(gè)具體的認(rèn)識(shí)，這樣才能夠幫助你去調(diào)理你的身體，下面就來了解一下。

豆?jié){是可以起到美白的作用的，豆?jié){被譽(yù)為“植物性牛奶”，豆?jié){蛋白質(zhì)中的氨基酸成分比較接近完全蛋白質(zhì)，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆?jié){與牛奶中的維生素和礦物質(zhì)各有長(zhǎng)短，豆?jié){中的鈣含量低于牛奶，但鐵、B類維生素等的含量卻遠(yuǎn)高于牛奶。牛奶中含有膽固醇，而豆?jié){中不含膽固醇，且飽和脂肪酸含量低，這是豆?jié){的優(yōu)點(diǎn)。

同時(shí)，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收，但我國(guó)多數(shù)人缺乏乳糖酶，這也是很多人喝牛奶會(huì)腹瀉的主要原因，但豆?jié){就無此顧慮。

另外，豆?jié){中所含的豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，具有降低人體膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還具有增強(qiáng)免疫力、延緩肌體衰老的功能。

女性青春的流逝與雌激素減少密切相關(guān)，尤其是絕經(jīng)后，雌激素水平逐漸下降。鮮豆?jié){中豐富的植物雌激素可謂天然的雌激素補(bǔ)充劑，富含大豆蛋白、維生素、礦物質(zhì)以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對(duì)乳腺癌、子宮癌也有一定的預(yù)防作用。

現(xiàn)在你知道大豆是可以幫助美白的，女生平時(shí)可以經(jīng)常喝一些豆?jié){或者是用大豆研磨之后來敷面膜，這樣能夠幫助很好的吸收和身體中的黑色素，平時(shí)也可以多吃一些豆制品，這樣不僅對(duì)身體有好處，而且還能夠讓你變得越來越白哦！