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研究發(fā)現(xiàn)，人體存在“長壽基因”，能修復人體細胞，延緩老化。但這種基因只在空腹時才會工作。因此，營養(yǎng)專家總結(jié)了適合現(xiàn)代人的“空腹法”。

1)肚餓忍耐一會

想吃東西時，請忍耐半小時再吃，這是為了讓“生命力基因”開始工作?？崭刮鸷瓤Х然虿?，它們的刺激性較強，空腹喝可能會引發(fā)嘔吐。建議喝大麥茶等不含咖啡因的飲料。

2) 飯吃六到八分飽

減少食量，空腹的時間就會延長，有利于“生命力基因”工作。建議人們從吃八分飽做起，逐漸控制到六分飽的程度。此外，減小餐具的尺寸，能幫助減少食量。

3)一餐“一菜一湯”

菜肴太豐盛也容易導致進食過量。例如，早飯可以試著改成一小碗飯加一碗湯。

4)攝取“完整營養(yǎng)”

在營養(yǎng)攝取上，比起“量”來，更重要的是“質(zhì)”。比如食用連骨帶皮的整條小魚，就能滿足人體多方面營養(yǎng)的需要。吃蔬菜和水果也同樣如此，不要去掉皮和根，因為這些地方都含有豐富的營養(yǎng)。