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孕婦吃菠蘿要謹慎，如果孕婦本身就是對菠蘿過敏，建議您就不要食用菠蘿。當然也會有的孕婦再食用了菠蘿之后引起體內激素的混亂也引起過敏，還是建議您最好忍忍不要食用菠蘿。

一、孕婦吃菠蘿有什么好處？

1、菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;

2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益;

3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

孕婦可以吃菠蘿嗎？

二、孕婦吃菠蘿的禁忌

之所以對孕婦吃菠蘿好嗎這個問題有爭議，是因為很多人吃菠蘿出現過過敏的情況，也就是人們常說的菠蘿病。

菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起過敏。吃后15分鐘至1小時左右，出現嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現過敏癥狀，如頭疼，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。

三、孕婦怎么吃菠蘿才安全？

其實在吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發(fā)生。這樣處理一下，適當的吃一些菠蘿，也就是一次吃大概－兩片的樣子，還是能起到補充蛋白質的作用。當然，也不主張一次吃的過多，因為含有五羥色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。

四、菠蘿什么季節(jié)吃最好？

菠蘿是南方四大最有名氣的水果之一，菠蘿味道甜美是夏天消暑解渴的珍品哦!另外，菠蘿營養(yǎng)價值很高，含多種有機酸及菠蘿酶等。建議大家食用菠蘿前一定將菠蘿用鹽水浸泡，這樣會增加菠蘿的甜味。

五、適合孕婦吃的菠蘿食譜

1、菠蘿雞胗

【食譜原料】新鮮菠蘿半個，雞胗100克，青、紅椒各1個姜片、香蔥各適量，糖、鹽、料酒、淀粉各適量。

【制作方法】①新鮮的菠蘿去皮切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，香蔥切段。②雞胗切花，把姜片切成姜絲，加少許料酒，和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗凈，去子，切塊。③熱鍋加油，快速爆炒雞胗至變色，把菠蘿和蔥段倒入翻炒，加點水，視各人口味和菠蘿的酸度，加適量的糖和鹽，加蓋燜煮—分鐘，勾芡即可上碟。

【適合人群】懷孕后期孕婦。

【健康提示】菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲，雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質。

2、菠蘿雞肫

【食譜原料】主料：雞肫300克。輔料：菠蘿150克，青椒15克，柿子椒15克。調料：植物油25克，白砂糖30克，鹽2克，淀粉(玉米)10克，醋2克，番茄汁15克，料酒15克，大蒜(白皮)5克。

【制作方法】①菠蘿沖凈瀝干，切塊。②椒、紅椒洗凈，去籽切塊。③雞肫用鹽擦洗干凈，斜切成十字花刀，放入開水中煮3分鐘，盛起瀝干。④鍋內倒植物油燒熱，爆香蒜片、雞肫、青椒、紅椒及菠蘿，加料酒燜5分鐘。⑤加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所調制好的芡汁勾芡，翻炒幾下即可。

【健康提示】菠蘿雞肫味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、幫助消化、增進食欲，是害喜時期不可缺少的佳肴。