生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
一周豬事盤點 預計8月豬價有小漲的空間
更新時間：2022-03-15 02:22:40作者：佚名
縱觀整個7月份，集體趨勢是好的，豬價跌幅收窄，行情止跌趨穩(wěn)跡象浮現(xiàn)，并且多次浮現(xiàn)小幅反彈的走勢。不過，近日以來，尤其是水災結束，高溫接檔之后，全國多地豬價潞傍以窄幅下調(diào)為主，養(yǎng)殖戶出欄季節(jié)性增添，忌憚災情和疫情，而規(guī)模場價格調(diào)整頻繁，屠宰企業(yè)壓價情緒濃厚。
豬價下探的光陰已經(jīng)不短了，需求清淡和規(guī)模風險反的心理導致部分養(yǎng)戶與規(guī)模場均加快生豬出欄，屠宰企業(yè)潞傍壓價，導致豬價向下的態(tài)勢短期難改。 雖然大跌不約摸，但是反彈也是艱難較大，預計短期內(nèi)豬價或存在潞傍低迷的約摸，建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，不要過度解讀現(xiàn)在反重顛簸的行情走勢，目前 天氣因素特別，進口豬肉沖擊，豬價反彈乏力，一旦消費淡季逐漸結束，豬價歸漲態(tài)勢也會顯然開來。
北方多省浮現(xiàn)小跌走勢 但潞傍下跌空間不大
今日，生豬均價較為普遍的浮現(xiàn)了穩(wěn)中伴跌的走勢，尤其是北方多省份浮現(xiàn)了小幅下跌的走勢，東三省均跌至18元/公斤。
目前利空豬價走勢的依然是高溫酷暑和豬肉需求清淡，加上水災疫情和高溫帶來的疫病風險、飼養(yǎng)風險增添，加上水災造成當時無法出欄的生豬到 現(xiàn)在開始出欄，而養(yǎng)殖戶規(guī)避風險傾向較大，出欄踴躍性增添，致使屠宰企業(yè)采購無壓力，持續(xù)壓價。但是業(yè)內(nèi)以為，養(yǎng)殖戶不必產(chǎn)生恐慌情緒，豬肉終端消費清淡 和養(yǎng)殖戶出欄踴躍性增添導致短期豬價行情走勢偏弱，但潞傍下跌的空間不大，供養(yǎng)端基本面依然偏緊，不支撐下跌行情的持續(xù)，預計穩(wěn)中偏弱小幅調(diào)整走勢將延 續(xù)，8月份或?qū)⒅饾u好轉。
屠宰企業(yè)借利空時機壓價 養(yǎng)戶對天氣憂患情緒增添
今日東北和華北地區(qū)生豬價格呈現(xiàn)集體歸落的態(tài)勢，普遍性的緣故主要還是消費淡季、高溫酷暑，而市場豬源供應充沛，屠宰企業(yè)收購順暢，屠宰企業(yè)借利空時機壓價，而且大部分企業(yè)短光陰內(nèi)壓價情緒依然濃厚。
目前來看，養(yǎng)殖戶出欄踴躍性增添，供應相對充沛，但是供應基本面趨緊態(tài)勢未改，所以養(yǎng)殖戶也難以接受持續(xù)性的降價，賣方市場的惜售博弈情緒也存 在。所以說，屠企多有壓價動作不假，但臃適豬源緊缺，企業(yè)壓價阻力大，降幅短期有縮小約摸。養(yǎng)戶對天氣憂患情緒增添，主要是為了躲藏疫情加大出欄踴躍性， 而高溫的加碼更是導致養(yǎng)殖戶雖對降價有抵觸，但出欄踴躍性較高，心理較為矛盾。預計短期生豬穩(wěn)中伴降態(tài)勢難以結束，養(yǎng)殖戶需合理出欄，加強飼養(yǎng)管理。
養(yǎng)豬人注意嘍：俄羅斯肉制品要陷入中國市場了
據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)7月25日報道，5月末時，世衛(wèi)組織宣布，俄羅斯是"無需疫苗的無口蹄疫" 國家。這種情況大大促進了俄羅斯肉制品陷入中國市場的雙邊談判進程，盡管還有問題需要商議。俄羅斯一些大型廠商已經(jīng)宣布準備陷入中國市場，比 如"Miratorg"、"Cherkizovo"和"Rusagro"。而且，這些公司借助于向香港供應禽類副產(chǎn)品的經(jīng)驗已對中國內(nèi)地客戶的需求有了一 定的知道。
搜豬編輯點評：2014年烏克蘭危機爆發(fā)后，為歸應西方國家的制裁，俄羅斯宣布“全面禁止”從歐盟、美國及另外西方國家進口豬肉等食物。美國農(nóng) 業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，俄羅斯國內(nèi)豬肉產(chǎn)量四年里增添了26%，創(chuàng)下了歷史最高水平;與此同時，進口從2012年的峰值下降了超過80%。據(jù)小編知道，俄羅斯豬肉 在115盧布/kg左右，折合人民幣11.6元/kg，遠低于國內(nèi)豬肉價格，具有一定的價格優(yōu)勢。再者，俄羅斯與我國東北地理附近，出口優(yōu)勢顯然。故 此，2016年下半年有約摸有一大批俄羅斯豬肉陷入中國豬肉消費市場，有約摸對豬肉市場產(chǎn)生一定的影響。
到2025年主要畜種核心自給率要達到70%
農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布《關于促進現(xiàn)代畜禽種業(yè)發(fā)展的建議》提出，打造一批大型畜禽種業(yè)集團和民族品牌。到2025年，主要畜種核心種源自給率要達到70%，基本建成與現(xiàn)代畜牧業(yè)相適應的良種繁育體系。
“我國畜禽種業(yè)發(fā)展依賴國外進口’的觀點早已過時。”農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王俊勛表示，我國畜禽種業(yè)走過了“拿來主義”、被動育種、主動創(chuàng)新三 個階段。如今，我國畜禽育種自主創(chuàng)新水平大幅提升。養(yǎng)豬巴巴觀點：近年來，隨著全盤引進國外種豬所帶來的弊端顯現(xiàn)，國內(nèi)對于生豬育種在提高生產(chǎn)效率方面的 重要性逐漸得到器重，我國畜禽育種自主創(chuàng)新水平大幅提升。農(nóng)業(yè)部表示，到2025年主要畜種核心自給率要達到70%，表示了國家對畜禽育種的器重。不僅如 此，國內(nèi)的生豬生產(chǎn)企業(yè)也加大了對生豬育種方面的器重。近期來看，金新農(nóng)與新大牧業(yè)投資6000 萬元設立種豬育種公司，加裕公司向中糧集團核心育種場提供1000頭種豬。未來，我們做大、做強畜禽種業(yè)，提高畜禽種業(yè)的國際競爭力，對于掌握畜禽種業(yè)發(fā) 展的主動權尤為重要。
農(nóng)業(yè)部或?qū)尤?ldquo;限抗”
2016年7月26日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布對十二屆全國人大四次會議第4057號建議。提出會針對批準使用的獸用抗菌藥，采取更加嚴厲的監(jiān)管措施，提高 產(chǎn)品質(zhì)量和安全用藥水平;對目前使用的獸用抗菌藥進行風險再評估、安全再評價，對存在安全隱患的產(chǎn)品實施淘汰、停止使用制度;把推進養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展作 為降低藥物使用的重要手段和保護環(huán)境的重要措施。
搜豬編輯點評：“禁抗”、“限抗”工作是一個系統(tǒng)、長遠的工程，只能循序漸進。首先應該建立養(yǎng)豬人的安全養(yǎng)殖意識，踴躍宣傳健康養(yǎng)殖優(yōu)勢及后期 影響。其次，全面推進抗生素產(chǎn)品處方化，并進行嚴厲監(jiān)管。再者，還應減少飼料中抗菌類藥物性添加劑添加，加快推進抗生素替代產(chǎn)品的全面、系統(tǒng)研制。小編認 為，隨著養(yǎng)豬行業(yè)規(guī)?；瘜I(yè)化發(fā)展，及消費者對健康、安全畜產(chǎn)品的需求增添，養(yǎng)豬行業(yè)“限抗”會一步步實現(xiàn)。
環(huán)保治污更是對養(yǎng)豬大企業(yè)的考驗
環(huán)保政策的出臺導致眾多中小養(yǎng)殖戶因為治污不達標或者難以承擔排污成本而選擇退市。為了防治畜禽養(yǎng)殖污染，推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用和無害化處理的力度也不斷加碼。
換句話說，其實環(huán)保已經(jīng)可以決心一個豬場的存活問題了，對于大豬場和大企業(yè)來說，其考驗性更大。規(guī)?；陌l(fā)展趨勢和環(huán)保的加碼，使得集約生態(tài)養(yǎng) 殖成為主流發(fā)展趨勢，自然治污減排就成為畜牧業(yè)環(huán)保工作的重中之重了。其實，對于大的豬場而言其發(fā)展的任務是很重要的，不是豬價好了就能賺錢了。加強環(huán)保 基礎設施建設，踴躍開展養(yǎng)殖場改造提升是不可推卸的責任。目前眾多養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)開始研究既能治污減排又能提高生產(chǎn)效率的科學養(yǎng)殖技術，可見，生豬生態(tài)化養(yǎng) 殖將會成為常態(tài)。
陷入秋季生豬價格將迎來歸升態(tài)勢
首先，從成本方面來說，高額的仔豬價格和從6月初飼料原料價格浮現(xiàn)的恢重上漲，影響小規(guī)模養(yǎng)殖戶的補欄意愿，補欄過熱的跡象已經(jīng)降溫。其次，受 冬春季節(jié)的寒潮影響，仔豬流行性腹瀉嚴重，成活率下降，導致7、8月份的生豬供應有所趨緊。業(yè)內(nèi)以為，在成本支撐、疫情穩(wěn)定的情況下，預計8月豬價有小漲 的空間。
同時業(yè)內(nèi)以為，年內(nèi)生豬供 應量緊缺局面有望在后市逐漸改善，但是生豬產(chǎn)能恢重進程徐徐，豬價將潞傍處于高位運行的態(tài)勢不變，陷入秋季后豬肉終端需求將逐漸得到改善并起到支撤薯價的 作用，生豬價格將迎來歸升態(tài)勢。建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，密切關注生豬市場的動態(tài)，同時做好提前防御極端天氣的工作。
豬肉進口量還將潞傍增添
其實，近年來進口豬肉向來是業(yè)內(nèi)關注的焦點，尤其是在前幾年豬價低迷的時候，養(yǎng)豬人對此也是不以為然。去年進口豬肉量創(chuàng)歷史新高，而養(yǎng)殖者擔涌翠對市場沖擊性的憂患情緒也逐漸加深。
今年，政府的“三不”講話給我們吃了定心丸，興許今年不會進口那么多的豬肉，豬價也會潞傍保持高位，但是從這幾個月的進口數(shù)據(jù)中我們再次緊張起 來，2016年前上半年全國進口豬肉同比增120%，加上舶增添的肉類口岸和與中國建立豬肉貿(mào)易關系的國家，我們不難看出，進口豬肉豬供養(yǎng)有補充作用， 但是對價位也有沖擊性。那么，基于目前高企的豬價和短期難以恢重的生豬供應缺口，業(yè)內(nèi)以為豬肉進口量還將潞傍增添?？梢姡覀冸m然不依賴于洋豬肉，但是 用其平抑豬價還是不拒絕的。
2016年上半年養(yǎng)豬業(yè)集體處于利潤補償期
生豬價格在2015年3月18日早先，遭遇了史上虧損程度最深、光陰最長的低谷期。而自此以后，豬價觸底反彈，新一輪上漲豬周期開始，開始了長達持續(xù)14個月的盈利期。
雖然，豬價一路飆高的態(tài)勢讓屠宰企業(yè)和消費者頓感不滿，但是養(yǎng)豬業(yè)需要這樣的行情和價位，畢竟市場洗牌和產(chǎn)能淘汰已經(jīng)導致產(chǎn)能缺口產(chǎn)生，養(yǎng)豬人 需要飼養(yǎng)信心和修重斷裂的資金鏈，行業(yè)需要恢重元氣。因此，面對持續(xù)高溫的豬價政府也發(fā)表了此為恢重性上漲的言論，并具有補償性。
今年，生豬出欄價持續(xù)6個月上漲，可見，2016年上半年養(yǎng)豬業(yè)集體處于利潤補償期。雖然6月份浮現(xiàn)了暴跌，7月份潞傍持續(xù)低迷態(tài)勢，但是目前生豬均價依然處于高溫運行的態(tài)勢，上漲大勢尚未改變。
生豬產(chǎn)能持續(xù)處于低位基本面不改
盡管6月份大豬充斥市場、生豬價格浮現(xiàn)暴跌，養(yǎng)殖戶開始疑慮甚至市場上已經(jīng)有疑慮稱豬周期拐點已經(jīng)來到，產(chǎn)能拐點已經(jīng)浮現(xiàn)，豬已經(jīng)多了。但是業(yè)內(nèi)普遍性的否定了這些聲音。
首先，去年冬季和今年春季期間動物疫病影響了生豬供應。極端大寒潮席卷我國，導致仔豬流行性腹瀉嚴重，大多數(shù)養(yǎng)殖場仔豬死亡率達20-30%， 局部地區(qū)甚至更高。其次，環(huán)保促進產(chǎn)業(yè)轉型升級，對畜禽場的整治力度不斷加碼。導致眾多不達標的小規(guī)模養(yǎng)殖戶紛紛退出養(yǎng)殖，而且整治區(qū)域逐漸北移，養(yǎng)殖準 入門檻也被提高。最后，持續(xù)三年的低迷和2014年巨虧行情導致規(guī)模嚴重緊縮，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)更加理性。我們知道2014年導致許多生豬養(yǎng)殖戶尤其是小散養(yǎng)退 出市場，即便是處于上揚豬周期的階段，大家也不敢在貿(mào)然擴產(chǎn)。
綜合以上，我們依然以為生豬產(chǎn)能持續(xù)處于低位基本面不改。
天氣因素導致養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬信心下降 出欄踴躍性增添
在持續(xù)的高溫、多雨影響下，生豬飼養(yǎng)難度加大，加之近來生豬行情走勢呈現(xiàn)穩(wěn)中下滑的態(tài)勢，其無論是壓欄還是補欄的態(tài)勢社會上的作為都謹慎了許多，而且最近一段光陰養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬的信心顯然下降，都順勢出欄，出欄踴躍性增添。
不過隨著生豬價格的 持續(xù)下降，養(yǎng)殖戶抵觸心理也漸起，但是忌憚于強降雨后又迎來大范圍高溫天氣，飼養(yǎng)風險增添，養(yǎng)殖戶為規(guī)避疫情風險，不得不選擇出欄生豬，導致市場短期供需 平衡被打破，盡全止跌不穩(wěn)定，但跌幅也較有限。階段性的利空影響較為嚴重，不過目前的加大出欄對后市而言是一種利好，建議養(yǎng)殖戶不要把其理解成拋售，更不 要像壞處去想，隨行就市保持理性，同時把規(guī)避疫情和風險放在工作的重點之上。