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作為一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高的水果，草莓從前期種植到后期管理，整個(gè)生長過程都需要種植戶精心呵護(hù)，才能取得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。下面我們講講種植草莓的方法步驟 ，了解一下草莓栽培及管理技術(shù)要點(diǎn)。

一、種植草莓前如何整地

草莓具有喜光、喜肥、喜水、怕澇等特點(diǎn)，最好選擇地勢較高、地面平坦、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、酸堿適宜、排灌方便、通風(fēng)良好的地點(diǎn)。

栽前一周深翻整地，翻深應(yīng)不少于20厘米，翻前施足底肥，底肥以腐熟的有機(jī)肥為主，施用量一般每畝雞糞2000千克，加磷酸二銨50～70千克、硫酸鉀8～10千克。

二、草莓的定植及定植后管理

按株距15～20厘米破膜刨穴，將苗木舒展根系，培細(xì)土，使秧苗基部與床面平齊，每畝定植10000～12000株。亦可先栽植后覆地膜。栽后及時(shí)澆水，5～7天內(nèi)應(yīng)每天澆一水，確保成活率。定植后的管理要求如下：

1、水分管理

拱棚草莓恢復(fù)生長至開花前保持土壤濕潤即可。開花坐果后需水量增加，應(yīng)及時(shí)灌水。果實(shí)成熟期需適當(dāng)控制灌水。灌水時(shí)切忌水浸果實(shí)，以防導(dǎo)致果實(shí)腐爛及污染。

2、肥料管理

追肥和灌水結(jié)合，追肥以速效性沖施肥為主，其數(shù)量和次數(shù)依土壤肥力和植株生長發(fā)育狀況而定，生長弱時(shí)增施氮肥，結(jié)果多時(shí)增施磷鉀肥。

第一次追肥在頂花序頂果達(dá)到拇指大小時(shí)，第二次追肥在頂果開始采收時(shí)，第三次追肥在頂花序果的收盛期進(jìn)行，以后看植株生長和結(jié)果情況酌情進(jìn)行。

為提高產(chǎn)量還要進(jìn)行幾次根外追肥，根外追肥可提高葉片光合強(qiáng)度，提高葉片呼吸作用和酶的活性，促進(jìn)根系發(fā)育，增加果實(shí)產(chǎn)量，改善果實(shí)品質(zhì)。

3、搭棚扣膜

10月底前后開始搭棚扣膜，棚北側(cè)可采用玉米秸等設(shè)置風(fēng)障，棚內(nèi)鋪蓋地膜。以提高地溫為主要目的，應(yīng)采用透明膜：以防除雜草為主要目的，應(yīng)用黑色膜。覆蓋時(shí)，要求繃緊、壓牢、封嚴(yán)。

三、草莓的溫、濕度管理

溫度白天控制在28～30℃，夜間12～15℃。相對濕度控制在85%～90%。開花期白天控制在22～25℃，不超過28℃，夜間10℃左右為宜。不低于8℃。濕度控制在40%～50%。

果實(shí)膨大成熟期白天控制在20～25℃，夜間5℃以上，當(dāng)棚內(nèi)夜間最低溫度在5℃以下時(shí)，大棚內(nèi)加搭小拱棚實(shí)行雙重棚保溫。濕度保持在60%～70%。

四、草莓的植株調(diào)整

植株調(diào)整包括除匍匐莖、摘葉、疏蕾、疏果等。除匍匐莖：及時(shí)摘除果實(shí)發(fā)育期抽生的匍匐莖，做到隨見隨除，集中清出室外銷毀。

人工摘除匍匐莖費(fèi)工，可試作多效唑、青鮮素或矮壯素等，來抑制匍匐莖的發(fā)生。

摘葉：生長季節(jié)要不斷除掉老黃葉、病葉和弱勢側(cè)芽，集中營養(yǎng)提供結(jié)果。

疏蕾：在開花前根據(jù)限定的留果量，疏除多余的花蕾。大型果品種保留2級(jí)序花蕾，中、小型果品種保留3級(jí)序花蕾。

疏果：每一花莖留1個(gè)頂果、6～7個(gè)側(cè)果，疏除果梗短、花小、果實(shí)不肥大或畸形花果。

五、草莓采收

草莓花后40天左右，80%以上果面呈現(xiàn)紅色時(shí)采收。采摘應(yīng)在上午8～10時(shí)或下午4～6時(shí)進(jìn)行，不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。

采摘時(shí)用手把果柄摘斷，要輕摘、輕拿、輕放。不要損傷花萼，同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。