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柿子樹分布范圍廣泛。因柿子美味多汁、營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，柿子樹根系大，吸水吸肥的能力強，培植方便，在栽培柿子樹時，要做好柿子樹的管理養(yǎng)護工作，使柿子樹健康生長。

柿子樹的樹盤管理

每年深翻樹盤2次，第1次在春季3—4月份，第2次在果實采收后至封凍前。深翻范圍從樹干至樹冠邊緣，樹干附近稍淺，向外漸深，以防傷根。

樹盤下覆草是改良土壤養(yǎng)分、水分狀況的有效途徑，是柿樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。覆草前適量追施氮肥和鉀肥，隨后澆水然后再覆草，覆草厚度以15—20厘米為宜，覆蓋范圍在樹冠范圍以內(nèi)，但在距樹干30厘米方圓內(nèi)不覆草。

覆草后適量星星點點撒土壓草，防止風(fēng)吹和火災(zāi)。

柿子樹的施肥管理

柿子樹秋施基肥的適宜時間為9月中下旬至10月上旬，施肥方法是采用條溝施或環(huán)狀溝施，沿樹冠外緣挖50厘米寬、60厘米深的條溝或環(huán)狀溝，將表土和未腐熟的作物秸稈放入溝底層，將腐熟的土雜肥和細(xì)肥混合后施入20—30厘米的土層內(nèi)。

不管用那種方式施肥，腐熟農(nóng)家肥和細(xì)肥均不可施得過深，以免影響肥效。

柿子樹的修剪管理

在生產(chǎn)中柿樹往往疏于修剪，讓其自然生長，造成上強下弱，光照不良，內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移，產(chǎn)量降低。在修剪上應(yīng)掌握少短截，結(jié)果之后快回縮，長放枝條不可多的原則。

1、冬季修剪以輕剪為主，要疏縮結(jié)合，調(diào)整骨架，改善通風(fēng)透光條件。要疏除部分過密枝、細(xì)弱枝、重疊交叉枝、病蟲干枯枝，注意回縮多年生衰弱大枝，刺激發(fā)生新枝。短截小枝，促使副芽萌發(fā)成枝。

2、夏季修剪掌握疏、摘、刻芽、環(huán)割相結(jié)合的原則，即疏除大枝和內(nèi)膛過密、繼弱、位置不當(dāng)?shù)男律?，留下的枝條由于改善了光照和營養(yǎng)條件，容易成花結(jié)果。發(fā)芽前對一年生旺枝進行刻芽，促發(fā)中短枝，對刻芽發(fā)出的新梢和其他枝條于30—40厘米時進行摘心，弱枝摘心后，頂部易形成花芽，強枝摘心后，發(fā)出的二次枝，當(dāng)年可形成花芽，次年結(jié)果。為提高坐果率，在花期對大型輔養(yǎng)枝要進行環(huán)割。

3、秋季拉枝，一年中拉枝最好的時間是9月份，但在夏季5—6月份枝條生長旺盛的季節(jié)，可對直立旺枝隨時進行拉枝，對旺長新梢進行拿枝。9月份拉枝主要對象是主枝和輔養(yǎng)枝，基部主枝開張角度應(yīng)在90°左右，小于70°向下拉，大于70°向上拉，方位不適當(dāng)向左或向右拉。注意此類大枝不要硬拉，易劈裂，正確方法是背后3鋸，然后用腳蹬住基部，雙手向下慢慢拉，最后固定，對上部主枝和側(cè)枝一律拉平。

柿子樹防治病蟲害

柿樹主要蟲害是介殼蟲、柿蒂蟲、柿毛蟲等。病害主要有角斑病和圓斑病，綜合防治措施：

1、初冬季節(jié)徹底清理果園，摘除殘留樹上的柿蒂，清掃柿樹周圍的落葉、病蟲果、病蟲枝干等，可把圓斑病、角斑病、柿蒂蛾等病蟲越冬場所除掉，減少來年危害。

2、冬季刮除樹干、大枝上的老粗翹皮并集中銷毀，刮皮后樹干涂白，可以消滅柿蒂蟲、草履介殼蟲。

3、化學(xué)防治，柿樹發(fā)芽前樹體要細(xì)致地噴灑1遍5波美度石硫合劑，6月上旬至8月上旬交替噴多量式波爾多液、代森錳鋅、甲基托布津等進行病害防治，并根據(jù)蟲害發(fā)生情況，及時噴藥防治。