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山東沂源縣張家坡鎮(zhèn)下河村的果農(nóng)于秀全，近幾年來一直在做刨樹增產(chǎn)的文章。老于種了2畝9分地，原來栽了235棵蘋果，一直減到了現(xiàn)在的l32棵樹，畝產(chǎn)卻增到了l萬多斤。別人都是密植增產(chǎn)，于秀全為什么減樹還能增產(chǎn)？

于秀全的蘋果，是樹齡二十多年的老果樹，樹形是傳統(tǒng)的大冠疏層形。當(dāng)年為了早期產(chǎn)量，每畝栽了近80棵。隨著樹長，樹枝早已搭接，果園郁閉產(chǎn)量下降。如果改造樹形，必然要進行大殺大砍，技術(shù)不好掌握，效果也很難預(yù)計。思量再三，他決定去樹。

從2007年開始，他開始逐年間伐，凡是已經(jīng)搭接的果樹，隔－棵都要刨去－棵，至今剩下了l32棵。對剩下的樹于秀全在修剪上還是延續(xù)了大冠疏層的樹形管理，但因為樹空大了，樹冠得以充分擴展，生長勢也因為通風(fēng)透光而得以緩和。現(xiàn)在進老于的園子看，樹行寬敞、樹下見光，打藥施肥行走方便。樹勢均衡，單株產(chǎn)量大大上升，果實品質(zhì)也得以提高。去年，于秀全的園子套了9萬個果袋，產(chǎn)了3.4萬斤蘋果，因果子質(zhì)量好，平均售價每斤l.7元。

近幾年，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，于秀全的管理重點進一步轉(zhuǎn)向了合理施肥。他不再施用復(fù)合肥和控施肥，而是根據(jù)果樹不同生長期的養(yǎng)分吸收水平，分期施用不同品種的優(yōu)質(zhì)有機肥和單質(zhì)化肥。

采用的施肥方案是，每棵樹按產(chǎn)l00斤蘋果算，在果樹春季發(fā)芽前施入l斤尿素，7一9月底之間分兩次每次施入l斤硫酸鉀和0.3斤磷酸－銨，秋季采果后至少施入發(fā)酵的有機肥l00斤并加入硝酸鈣0.5斤。生長期間，隨打藥多次葉面噴施磷酸二氫鉀和硝酸鉀。按此方案施肥后，老于的果樹夏季很少冒條，基本不用夏剪，也不用環(huán)剝，冬季修剪量也很少，僅是調(diào)整一下結(jié)果枝組。

老于的這套經(jīng)驗，對于老蘋果產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)來說還是有相當(dāng)?shù)膮⒖純r值。因為這些地方的果農(nóng)多數(shù)人所掌握的主要還是疏層大冠形果樹的修剪技術(shù)，在這種普遍管理水平情況下去冒然推廣一些蘋果密植的管理技術(shù)，群眾往往掌握不好而且還常會弄巧成拙。

現(xiàn)在各地的老蘋果產(chǎn)區(qū)果園郁閉普遍存在，通過大膽去樹加合理施肥，果農(nóng)也不用過多改變自已的傳統(tǒng)修剪技術(shù)就能增產(chǎn)提質(zhì)，對多數(shù)老果園來說確是一個改進管理的現(xiàn)實選擇。