生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-06-13 18:00:51作者:佚名
大蒜的鱗莖、葉片、花薹及軟化產(chǎn)生的蒜黃均可食用,含有豐富的維生素C、碳水化合物及較多的硫、磷、鐵、錳和硒等,尤其是其舍有特殊的辛辣昧物質(zhì),引起人們對大蒜的嗜好。大蒜可以增進食欲,同時也是一種抗菌物質(zhì)。醫(yī)學(xué)上可利用大蒜來預(yù)防和輔助治療胃癌和鼻咽癌等多種疾病,并對防止衰老也有重要作用。
大蒜原產(chǎn)中亞細亞,我國栽培歷史悠久,不僅國內(nèi)銷售量很大,而且是一種重要的出口農(nóng)產(chǎn)品。我國的太倉白蒜、徐州白蒜、新疆白蒜和廣東的金山大蒜等在國際市場上久負盛名。但國際市場上大蒜銷售的競爭非常激烈,競爭的焦點是蒜頭質(zhì)量,包括蒜頭的大小、瓣數(shù)及外觀、色澤等。因此,本文針對目前出口蒜存在的問題側(cè)重介紹大蒜頭的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。