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根據(jù)河北省的氣候條件，一般露地姜（采用春播）的播種期掌握在5月上旬，地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)即可播種。地膜姜在4月上中旬為宜。生姜的播種密度應(yīng)依據(jù)肥地宜稀、薄地宜密、種塊大宜稀、種塊小宜密、肥水條件好宜稀、肥水條件差宜密的原則。

其中露地姜有平播法和豎播法兩種。澆過(guò)底水的地塊用鎬或鋤疏松播種溝底，然后擺放種塊。平播時(shí)將種塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致，豎播時(shí)種芽一律向上播種。播種后覆土4-5厘米。一般每畝種植5500株左右，每畝用種量400-500千克。

二是地膜姜。如果是單拱覆蓋株距15-16厘米，將種塊埋入播種溝中間；地膜和雙膜覆蓋株距18厘米左右，并使種塊埋入膜內(nèi)壟臺(tái)的底角。播種后在播種溝內(nèi)，每畝施三元復(fù)合肥15千克，硫酸鉀10千克，硫酸鋅1-2千克。為了防治地下害蟲(chóng)，每畝可用辛硫磷300-400克拌毒土10-15千克，均勻撒于播種溝內(nèi)。