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2022-12-04
溫室青韭菜冬季怎樣管理（溫室韭菜溫室內(nèi)如何管理）
更新時(shí)間：2022-06-14 00:00:33作者：未知
生產(chǎn)青韭的溫室要在上凍前建好土墻和后坡，使上凍前能充分晾干，這樣扣棚后室內(nèi)濕度小，病害輕，土墻也不易倒塌。當(dāng)韭菜植株完全枯萎后及時(shí)割掉枯萎的韭菜葉，清出田外。一般在地凍10厘米左右時(shí)，覆蓋好塑料薄膜。這時(shí)韭菜葉中的養(yǎng)分已轉(zhuǎn)回根莖，植株通過低溫休眠再萌發(fā)時(shí)，長勢旺，產(chǎn)量高。北京、天津、石家莊等地區(qū)一般在l1月中、下旬前后扣棚，春節(jié)前收割上市。
扣棚后5-7天化凍，立即中耕一次，耙松表土，曬土增溫，促進(jìn)萌發(fā)。通過深耙表土達(dá)到破除土壤板結(jié)、保墑增地溫的目的。結(jié)合耙土，如發(fā)現(xiàn)地蛆危害，可在耙土前進(jìn)行灌藥防治一次。
扣棚半月以后，韭菜開始返青生長。在返青之前應(yīng)根據(jù)墑情澆一次透水。返青后開始培土，以后隨著韭菜生長培土1-2次，每次培土2厘米以上，使韭菜根部達(dá)到8-10厘米高的小壟，以利于提高韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加韭白長度。培土?xí)r間應(yīng)掌握在陰天下午韭菜苗沒有露水時(shí)進(jìn)行。韭苗壯可多培1次土，反之則應(yīng)少培1次。
扣棚初期以提高室溫為主，夜間加蓋草苫，防寒保溫。溫室韭菜的溫度管理，一般白天保持在18-20℃，夜間保持8-l0℃，不宜超過12℃和低于5℃?？叟锍跗诤兔看问崭詈蟮?-6天內(nèi)，室內(nèi)溫度可提高到30-32℃，促進(jìn)韭苗萌發(fā)。當(dāng)韭苗萌發(fā)后開始逐步降溫，超過25-28℃即應(yīng)通風(fēng)降溫。進(jìn)入12月份以后，天氣逐漸寒冷，要增加紙被、草苫（簾）、棉被等覆蓋物，加強(qiáng)防寒保溫。如夜間溫度偏低，可考慮臨時(shí)生火；但中午超過25℃，還要適當(dāng)打開天窗放風(fēng)降溫。在嚴(yán)寒季節(jié)放風(fēng)口不能過大，以小口常開為宜。新春過后，天氣逐漸變暖，可根據(jù)天氣變化情況，適當(dāng)增大放風(fēng)口，并適當(dāng)增加放風(fēng)次數(shù)。
溫室生產(chǎn)青韭一般在扣棚后40-60天（加溫溫室或管理較好的時(shí)間短，日光溫室時(shí)間稍長），即開始收割頭刀。收割前的一段時(shí)間正值最冷的季節(jié)，一般不放風(fēng)，不澆水，主要是松土保墑和保溫。如果晴天溫室內(nèi)溫度偏高，或室內(nèi)相對(duì)濕度超過80%以上時(shí)，可適當(dāng)拉縫放風(fēng)。苗高20厘米左右時(shí)即可收割上市，為趕元旦或春節(jié)也可提前收割。
收獲后耙松表土，封嚴(yán)溫室，以提高室溫。如土壤干旱可在韭苗長到6-7厘米時(shí)澆1次水，水量不宜偏大，結(jié)合澆水可畝追施尿素10千克或硫酸銨15千克左右；然后按照第一茬栽培方法進(jìn)行培土等管理，一般20-25天后即可收獲第二茬。收割第三茬以后天氣轉(zhuǎn)暖，可撤掉覆蓋物轉(zhuǎn)為露地栽培。如繼續(xù)搞韭根冬季生產(chǎn)，可按前述管理方法繼續(xù)養(yǎng)根，培育壯苗。需要淘汰的老韭根（4-5年生），收割3刀后可刨去韭根，移栽其它早熟蔬菜，扣棚生產(chǎn)早春蔬菜。
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