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梔子別名黃梔子、山梔子，為茜草科常綠灌木。主產(chǎn)于湖南、江西、福建、浙江、四川、湖北，全國(guó)大部分地區(qū)有栽培。

1．生物學(xué)特征

(1)生長(zhǎng)發(fā)育。梔子生長(zhǎng)發(fā)育有春枝、夏枝和秋枝的生長(zhǎng)。夏枝主要為擴(kuò)大樹(shù)冠枝條，秋枝為植株主要結(jié)果母枝。5-7月為花期，8-11月為果實(shí)成熟期。

(2)生長(zhǎng)習(xí)性。喜溫暖濕潤(rùn)氣候；不耐寒。幼苗耐蔭蔽，成年植株喜陽(yáng)光。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好、微酸性至中性的沙泥土及礫質(zhì)土為好，鹽堿地不宜栽種。

2．栽培技術(shù)

(1)選地整地。育苗地應(yīng)選東南向山腳地或半陽(yáng)的丘陵地，平地應(yīng)選疏松肥沃、通透性良好、靠近水源與住地的地塊，最好有蔭蔽條件。選地后，每畝施廄肥2500千克、過(guò)磷酸鈣50千克，深翻30厘米，耙細(xì)整平，做寬1.2米的高畦為苗床，畦溝寬40厘米左右。定植地以選陽(yáng)光充足、土層深厚、疏松、排灌方便的沙質(zhì)土、壤土為宜。選地后，于冬前進(jìn)行深翻凍垡。

(2)繁殖方法。以種子繁殖為主，也可用扦插和分蘗繁殖。

用50℃溫水浸種24小時(shí)，晾干后播種，或用紗布將種子包起來(lái)置溫暖處催芽，每天淋水2次，待大部分種子露白時(shí)播種。春、秋二季均可播種，以春播為好。于3月下旬至4月上旬，在整好的苗床上，按行距20—25厘米，橫畦開(kāi)深2厘米的淺溝，將種子均勻播入溝內(nèi)，覆細(xì)肥土2厘米，稍鎮(zhèn)壓，蓋草保溫保濕。每畝用種量2-3千克。

一年后于春季2-3月或秋季10-11月定植。在整好的栽植地上按行距1.5—1.7米，株距1.2-1.5米挖穴，穴深和直徑各40厘米，挖松底土，每穴施腐熟廄肥10千克、過(guò)磷酸鈣150克，與底土拌勻，上蓋10厘米細(xì)土，每穴栽苗一株，填土至一半時(shí)澆透水封穴，環(huán)根際筑土埂，以利澆水。